Suroviny
- uzeniny (španělské nebo italské podle chuti)
- sýry (různé druhy, např. hermelín)
- vlašské ořechy
- Máslo
- česnek
- ovčí sýr
- kozí sýr
- parmazán
- olivy (různé druhy)
- olivový olej
Postup
- Hermelíny vydlabeme, vnitřek smícháme s nasekanými vlašskými ořechy, máslem a česnekem, pořádně zamícháme a vložíme zpět do vydlabaného hermelínu.
- Obě půlky se spojí a zabalí se do původního obalu a vše se nechá odležet v lednici.
- Nakrájíme chleba, který se bude namáčet do olivového oleje.
- Uzeniny a sýry nakrájíme, dáme na talíř, přidáme olivy na ozdobu a pokrájené plněné hermelíny.
Autor receptu: Václav Vydra a Jana Boušková
