Prostřeno: Pečená krkovička na červeném víně, slovenské halušky s uzeným a zelím

Postup

1. Hladkou mouku si dáme do mísy, přidáme vejce, dvě nastrouhané brambory, osolíme a vypracujeme těsto. Do hrnce si dáme vařit vodu a přes haluškovač tvoříme halušky, které vaříme cca 5 minut.

2. Nakrájíme cibuli, kterou si osmahneme na sádle nebo oleji, poté přidáme nakrájenou slaninu a dusíme společně. Přidáme kysané zelí a dusíme společně doměkka, dle chuti přidáme cukr. Uvařené halušky vmícháme do kysané směsi.

3. Vepřovou krkovici lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Dáme do pekáčku, podlijeme červeným vínem a pečeme doměkka cca 40 minut.

Autorka receptu: Andrea Vagayová