Suroviny
- Polotučné mléko 500 ml
- cukr moučka 8 g
- sůl špetka
- vejce 3
- hladká mouka 350 g
- skořice 1/2 ML
- olej na smažení
- jahody 250 g
- borůvky 250 g
- ztužovač šlehačky
- smetana ke šlehání 750 ml
Postup
- Do mléka dáme špetku soli, cukr, přidáme vejce a vše společně ušleháme. Postupně pod metličkou vsypeme mouku a skořici. Jakmile bude těsto jednotné, nebudou v něm žádné hrudky, máme hotovo. Na pánvi rozpálíme olej a palačinky na něm z obou stran osmahneme. Naplníme ovocem.
- Smetanu ke šlehání dáme do misky se ztužovačem a mícháme do tuhé konzistence. Poté s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou podáváme.
Autor receptu: Lucie Sabelová
Všechny recepty najdete také v aplikaci Prima Zone v sekci Prostřeno! A to dříve než na webu!
