reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Krémová česneková polévka
Autor: My Cooking Diary Krémová česneková polévka

Krémová česneková polévka

Hodnoceno: 26x
Krásně krémová polévka, kterou si zamilují nejen milovníci česneku. Množství stroužků odhadujte podle aroma samotného česneku, ale opravdu jich budete potřebovat hodně. ;) Skvělý šmrnc této polévce dodají oblíbené opečené krutony.
do 30 minut
4 porce

reklama

Postup

  1. Cibuli oloupejte, nakrájejte najemno a na másle s olejem orestujte doměkka. Česnek oloupejte, zbavte klíčků a prolisujte do misky.
  2. K cibuli přidejte připravený česnek, čerstvý tymián bez stonků a opékejte asi minutu a půl, dokud se česnek nerozvoní. Nesmí se ale připálit, jinak zhořkne.
  3. Takhle připravenou směs zalijte vývarem, přidejte oloupané, na menší kostky nakrájené brambory a sůl a pepř podle chuti.
  4. Na středním plameni vařte asi 15 minut, dokud nejsou brambory měkké.
  5. Obsah hrnce přendejte do mixéru a rozmixujte do jemné konzistence. Podle potřeby přidávejte mléko. Záleží na tom, jestli máte radši hustší nebo tekutější konzistenci.
  6. Na závěr polévku ochutnejte a případně dochuťte solí a pepřem. Pokud máte rádi, nakrájejte si pečivo na kostičky a opečte dozlatova na másle.
  7. Na závěr dozdobte nasekanou čerstvou petrželkou, krutóny a tymiánem.
Krémová česneková polévka
Autor: My Cooking Diary Krémová česneková polévka

reklama

My Cooking Diary
Kateřina Saint Germain

My Cooking Diary jsem si původně založila na Facebooku pro kamarády, které zajímalo, co jím, když hubnu. Postupem času se začali na blog přidávat i další čtenáři a dávali mi najevo, že to co dělám, je baví. Založila jsem si proto svojí vlastní webovou stránku, aby recepty byly přehlednější, a od té doby mám oficiálně blog.

Snažím se moje čtenáře inspirovat ke zdravějšímu životnímu stylu, takže mimo fotek jídel přidávám na svůj Instagram i fotky toho, jak cvičím. Ke zdravému životnímu stylu patří ale taky zdravý rozum, takže nejsem nijak extrémní a snažím se kombinovat sem tam i nějaká méně zdravá jídla. Ráda taky se čtenáři sdílím svoje zážitky z cest, takže na blogu najdete i rubriku cestování.

V roce 2017 jsem vydala svou první kuchařku, v které najdete 90 receptů, které vám poskytnou inspiraci od rána do večera na jeden měsíc. Navíc je na začátku 10 základních receptů, které se vám budou hodit pro tvorbu těch ostatních.

Související témata: Hlavní jídla