Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Česneková polévka

4-6 porce
do 1 hodiny
Česneková polévka
Česneková polévka Autor: isifa.com
Výborná krémová polévka kombinuje svěží pórek a dosladka opečený česnek. Hustou strukturu obstarají brambory a smetana. Luxusní pokrm, který se hodí na chalupu na zahřátí i na slavnostní oběd.
Reklama
Reklama

Postup

  1. V hrnci rozpalte olej a poduste na něm pórky, dokud nezměknou. Přidejte česnek a za stálého míchání ho opékejte další 1-2 minuty. Přidejte kostky brambor a na mírném ohni je míchejte asi 10 minut, za občasného zamíchání, aby se brambory nepřichytily k pánvi.
  2. Přidejte zeleninový vývar, bílé víno, bobkový list a vše přiveďte do varu. Nechejte vařit na mírném ohni, až budou brambory uvařené doměkka. Vyndejte bobkový list a ochuťte solí a pepřem. Vmíchejte smetanu a počkejte, až bude dostatečně prohřátá. Ponorným mixérem rozmixujte polévku do hladka, posypte nasekanou pažitkou a podávejte s čerstvým chlebem nebo s krutóny.
Reklama

Česneková polévka Foto: isifa.com

Česneková polévka, Foto: isifa.com

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama