Suroviny
Postup přípravy
- Celer, mrkve a jablko oloupejte a nastrouhejte se sýrem na struhadle najemno. Přidejte tvaroh, sůl, pepř a vše důkladně promíchejte.
- Chléb pečte v troubě na 200 °C přibližně 10 minut dozlatova. Pomazánku můžete dozdobit usmaženým celerem, čerstvými ředkvičkami, čerstvými jablky a pažitkou.
PRIMA TIP: Na přípravu topinek doporučujeme použít několik dnů starý chléb.
Celerová pomazánka s mrkví a jablky na opečeném chlebu Zdroj: Akademie kvality
Zeleninu a ovoce, které budete nakupovat v obchodě, doporučujeme vždy vybírat s logem Klasa nebo BIO na obalech nebo od místních osvědčených farmářů oceněných značkou Regionální potravina.
