Jedlé květiny
Zdobí zahrádky, louky i lesní mýtiny. Při každé procházce do přírody si můžete donést do kuchyně květy, listy nebo plody, které jsou jedlé a dodají vašim pokrmům nevšední krásu i zajímavou chuť.
Pažitkové květy  Foto:
Nevěšte hlavu, že doba česneku medvědího je za námi. Doba česnekových květů je před námi.
Sezona kytkožroutů právě startuje!  Foto:
Na Prima FRESH startujeme už třetí sezonu kytkožroutů! Ve spolupráci s Janou Vlkovou pro vás připravujeme nejen články o jedlém kvítí a býlí, ale...
Bavorský bramborový salát s podbělem  Foto:
Objev bramborového salátu bez majonézy byl pro mne po pádu železné opony velkým kulinárním prozřením. Do naší rodinné kuchyně ho přivezla tetička,...
Luční kvítí na talíři  Foto:
Jsou ozdobami luk i ozdobami na talíři. Rudé máky a bílé kopretiny jsou poslové léta.
Tempura z mladých kopřiv  Foto:
Nejobyčenější plevel proměníte jednoduchou přípravou v nečekanou lahůdku.
Piškotová roláda s něžnými květy  Foto:
Vůně a chuť fialek je jemná, ale přesto výrazná, zvlášť pokud ji zkombinujete s nadýchaným piškotem a lehkým krémem.
Smrk ztepilý na talíři  Foto:
Smrk ztepilý málokoho napadne jíst. Ale kdo ho jednou ochutná, tak se nebude moci dočkat příští sezony. Doba, kdy je tento jehličnan k jídlu, se...
Sedmikrásky jako kapary Foto:
Drobné listy a květy sedmikrásek nasypte směle do salátů, pomazánek, omáček i na chleba s máslem. Aby vám nebylo líto, že již odkvetly, zavařte si...
Levandule v kuchyni  Foto:
Levandule je univerzální symbol léta. Stejně univerzální je její místo v kuchyni. Kamarádí se s každým jídlem.
Sirup a ocet z bezinkových květů  Foto:
Bezinkový sirup má velmi jemnou a příjemnou chuť, která se skvěle hodí do letních limonád. Připravte si zásobu právě teď, kdy bez začíná kvést a...

reklama