Utopenci de luxe

Doba přípravy:
Utopenci de luxe Foto:
Utopenci de luxe
Foto: Marek Bartoš / Láskominy

Utopenec je klasika klasik, a dokonce i můj muž, téměř vegetarián, si tyhle naložené špekáčky někdy v hospodě dá. A protože láska prochází nejprve kuchyní a pak teprve žaludkem, vymyslela jsem pro svého muže a taky pro vás tuhle utopencovou specialitu.

Suroviny
gothajský salám 1 kg
střední červená cibule nakrájená na osminky 2 ks
střední bílá cibule nakrájená na osminky 2 ks
voda 12 dl
ocet 4 dl
třtinový cukr 4 lžíce
sůl 2 lžíce
olivový olej 1 lžíce
černý pepř 15 kuliček
nové koření 10 kuliček
zavařovací sklenice o obsahu 1,5 l
formička na vykrajování prasátek
Postup
1

Gothaj nakrájejte na kolečka silná 1 cm a formičkou vykrájejte tvary prasátek.

2

Pak vkládejte střídavě do sklenice: prasátka, osminky cibule, chilli papričky a koření.

3

Svařte vodu, ocet, cukr, sůl a olej a po vychladnutí sklenici tímto nálevem zalijte.

4

Uzavřete a nechte 8–10 dní v chladu odležet.

Utopenci de luxe 2 Foto:

Utopenci de luxe; foto: Marek Bartoš / Láskominy

Láskominy Denisy Bartošové

Láskominy Foto:

Jedlé i kreativní dárky a skvělé recepty na celý rok

Udělejte svým milovaným radost dárkem s příběhem. Takovým, který je s láskou ručně vyrobený, krásně zabalený a navíc se dá sníst. A nebo darujte samotnou knihu plnou návodů na nazdobené dobroty a inspirace pro tvoření.

Druhá kniha Denisy Bartošové – autorky, která je svou kreativitou a nenechavýma rukama pověstná, by neměla chybět všem těm, kterým není líno vdechnout dobrým nápadům život. Denisa vám pomocí podrobných postupů pomůže vytvořit věci, na které byste si sami možná netroufli, a to za pár chvil i za pár kaček! Nechte promluvit své tvořivé já a darujte blízkým nebo sami sobě ručně vyrobené láskominy!

Více informací o knize najdete na: 
MojeLaskominy.cz.

Knihu vydalo nakladatelství Smart Press, www.smartpress.cz

Několik receptů z této krásné nové kuchařky najdete i v novém čísle časopisu Prima FRESH, který je právě v prodeji:

Článek

Vánoční hostina s Prima FRESH  Foto:

Vychutnejte si sváteční hostinu s novým číslem časopisu Prima FRESH!

Je to přesně rok, kdy jsme pro vás připravovali první číslo časopisu Prima Fresh a doufali, že vás osloví a najdete v něm inspiraci pro každodenní vaření i slavnostní...

Videa

reklama

reklama