Smažené tortellini a koktejl Věčné mládí

Doba přípravy:
Počet porcí: 6
Smažené tortellini a koktejl Věčné mládí Foto:
Smažené tortellini a koktejl Věčné mládí
Foto: Marek Kučera

Těžko si představit vtipnější chuťovku, než jsou dokřupava vysmažené hotové tortellini! A k nim servírujte koktejl, ve kterém se snoubí alkohol s ovocem a zázvorem, kombinace, která slibuje přímo zázračné účinky.

Suroviny
Tortellini:
hotové tortellini se sýrovou náplní 1 balíček
rostlinný olej 1/2 hrnku
čerstvá nebo panko strouhanka 1 hrnek
nastrouhaný parmazán 1 hrst
hladká mouka 1/2 hrnku
velká vejce, prošlehaná 2 ks
hotová omáčka marinara k podávání
Koktejl (1 drink):
vodka 45 ml
šťáva z granátového jablka 60 ml
kousek čerstvého zázvoru nakrájeného na tenké plátky
Postup
1

Tortellini uvařte ve velkém hrnci s vroucí osolenou vodou podle návodu na obalu. Sceďte je a nechte dobře okapat.

2

V silnostěnné pánvi s vyšším okrajem rozehřejte olej na středně vysokém stupni. V míse promíchejte strouhanku s parmazánem a dejte stranou.

3

Suché tortellini po částech obalujte v mouce, vejcích a strouhance se sýrem, kterou trochu přitiskněte.

4

Smažte po částech v rozehřátém oleji dozlatova, asi 1 až 2 minuty. Nechte na kuchyňském papíru odsát tuk a ihned podávejte s trochou omáčky, případně dalším parmazánem k posypání.

5

KOKTEJL: Všechny přísady kromě zázvoru protřepejte v šejkru na ledu a rozlijte do sklenek. Ozdobte plátky zázvoru.

Článek

Nejlepší silvestrovské chuťovky Foto:

13 nápadů na nejlepší silvestrovské chuťovky

Konec roku je spjatý s bujarými oslavami a jak je známo, drinky se musí řádně projídat :) Nic proti chlebíčkům a chipsům, ale silvestrovské pohoštění může být mnohem...

Článek

Pastinákové pikantní smaženky Foto:

Nejlepší bezmasé chuťovky a jednohubky, ideální na silvestrovské oslavy!

Bezmasé jednohubky se na silvestrovské oslavy nesmírně hodí – a někdy je s nimi daleko menší práce. A navíc, po těch všech řízcích a rybách si někteří z vás určitě rádi...

Videa

reklama

reklama