Brownies s pekanovými ořechy

Doba přípravy:
Počet porcí: 16 ks
Brownies s pekanovými ořechy Foto:
Brownies s pekanovými ořechy
Foto: kuchařka Jíme zdravě

Pokud patříte mezi čokoholiky, určitě jste si už dávno zamilovali brownies. A my pro vás máme o něco zdravější verzi, po které sice nezhubnete, ale můžete si pochutnat bez výčitek.

Suroviny
kvalitní hořká čokoláda 200 g
med 2 lžíce
kokosový olej 150 g
holandské kakao 1 lžíce
vejce 3 ks
pohanková mouka 100 g
nahrubo nasekané pekanové ořechy 100 g
Postup
1

Troubu předehřejte na 190 °C. Nad vodní lázní rozehřejte čokoládu společně s medem a kokosovým olejem. Za stálého míchání přidejte do směsi kakao a vejce.

2

Odstavte z plotýnky a přimíchejte pohankovou mouku a 50 g pekanových ořechů.

3

Těsto přelijte do pekáče (20 x 20 cm) vyloženého pečicím papírem a posypte druhou půlkou ořechů. Pečte v troubě na 180−190 °C 35 minut.

4

Brownies nechte vychladnout a podávejte.

PRIMA TIP: Pro ještě výraznější chuť můžete do těsta přidat nasekané kousky hořké čokolády.

Jíme zdravě

Jíme zdravě Foto:

V této kuchařce najdete 120 originálních receptů, které vás hravě přesvědčí o tom, že jde vařit zdravě, jednoduše a tak, aby to chutnalo celé rodině.. Recepty jsou v knize řazené do kategorií podle druhu jídla – snídaně, polévky, obědy, saláty, pomazánky a tak dále. U každého najdete kromě postupu také nutriční hodnoty a tipy, čím jídlo ozvláštnit. Květáková pizza, sekaná s dýňovým pyré, celozrnné piškoty… škála jídel v této kuchařce je nepřeberná. A až narazíte na zdravější varianty medovníku nebo brownies, budete se olizovat i za ušima. Kniha potěší jak úplné začátečníky, kteří s vařením teprve začínají a potřebují pomocnou ruku, tak zkušené kuchařky a kuchaře, hledající originální, zdravé a hlavně rychlé recepty pro celou rodinu.

O autorech: Jsou tři, je jim v průměru jedenadvacet a připravují recepty, které nadšeně sdílí a vaří statisíce lidí. Jejich mobilní aplikaci Fitrecepty používá přes čtvrt milionu uživatelů, obrovský úspěch má i facebooková stránka Jíme zdravě. Teď se rozhodli, že vystoupí z online světa a vydají tištěnou kuchařku. Nutno říct, že odvaha jim nechybí. Celou knihu si totiž produkovali sami – od začátku až do konce.

Objednat si ji s dopravou zdarma můžete ZDE.

Videa

reklama

reklama