Bramborové šišky s mákem a ovocným rozvarem

Doba přípravy:
Počet porcí: 2–3
Bramborové šišky s mákem a ovocným rozvarem Foto:
Bramborové šišky s mákem a ovocným rozvarem
Foto: Smoothcooking.cz

Máte rádi teplá a především sladká hlavní jídla? Pak pro vás máme tip na skvělé bramborové šišky s mákem! Výbornou chuť jim navíc dodá ovocný rozvar. :)

Článek

Honzovy makové a tvarohové buchty Foto:

22 nápadů na moučníky z kynutého těsta

Kynuté těsto je pro mnoho kuchařek strašák, ale jakmile ho jednou pokoříte, zjistíte, že práce s ním není nic extra složitého. A výsledkem je nadýchané vláčné těsto, do...
Suroviny
brambory 400 g
vejce 1 ks
sůl
kousek másla
Dochucení:
mletý mák
lesní směs
Postup
1

Nejprve dejte vařit brambory ve slupce. Nejlépe den předem. Potřebujete je vychladlé.

2

Poté brambory oloupejte a nastrouhejte najemno. Přisypte k nim mouku, přidejte vejce a sůl. Vypracujte těsto a dejte do lednice na 1 hodinu.

3

Na pomoučeném válu tvarujte šišky. Ty poté vařte ve vroucí vodě cca 3 minuty. Šišky musí vyplavat na hladinu. Mezi uvařené šišky dejte kousek másla, aby se neslepily.

4

Nyní si do kastrůlku vložte lesní směs a lehce povařte. Na talíř naservírujte šišky, zalijte horkou lesní směsí, posypte mletým mákem a moučkovým cukrem. Nakonec přidejte kousek másla.

Bramborové šišky s mákem a ovocným rozvarem 2 Foto: Bramborové šišky s mákem a ovocným rozvarem 3 Foto: Bramborové šišky s mákem a ovocným rozvarem; foto: Smoothcooking.cz

Smoothcooking.cz Foto:

Smooth cooking aneb vaříme hladce

Ze začátku jsem si založila internetový zápisník, kam jsem zapisovala recepty pro mé přátele. Ale po roce ho začali sledovat i další lidé, tak jsem se rozhodla koupit si doménu a začít opravdu blogovat. Přidala jsem tomu duši a hlavně zapojila i můj osobní život. Do všech receptů přidávám hlavně kus sebe a obrovskou dávku úsměvu a elánu.

Můj blog Smoothcooking.cz je souhrn jednoduchých a rychlých receptů, které zvládne i úplný začátečník. Je proložen složitějšími recepty pro ty, kteří chtějí strávit u plotny i několik hodin. Najdete zde sladké, slané, ale i nápoje a smoothie.

Popisuji tipy, triky, inspiraci na to, jak být lepší kuchařkou či kuchařem, dále doporučené restaurace, ingredience a vybavení a food akce. Snažím se vám být opět o krok blíže, a tak jsem začala točit videorecepty a vlogy z food akcí.

Videa

reklama

reklama