Vepřová kýta po kreolsku

Moje hodnocení
0x

Zdeněk Pohlreich připravuje vepřovou kýtu na kreolský způsob. K tomu udělá salát z cibule.

1 porce
30 minut

Suroviny

  • vepřová kýta 1 kg
  • rajský protlak 1 lžíce
  • sojová omáčka 1 lžíce
  • tymián špetka
  • oregáno špetka
  • chilli špetka
  • česnek 1 stroužek
  • červená cibule 1 ks
  • citronová šťáva 1 lžíce
  • limetová šťáva 1 lžíce
  • petržel hrst
  • olivový olej lžíce
  1. Z kýty vytvoříme 3 plátky, ty rozřízneme. Maso osolíme a opepříme
  2. K marinádě potřebujeme lžíci rajského protlaku, lžičku sojové omáčky. Vše smícháme
  3. Nasekáme chilli, oregano a tymián, stroužek česneku a přidáme do marinády. Maso potřeme marinádou.
  4. Gril potřeme trochou oleje a kýta se bude péct pouhé 2 - 3 minuty
  5. Nasekáme červenou cibuli na plátky, následně ji promneme, opepříme a osolíme
  6. Cibuli dáme do zapékací misky, přidáme kousek citronové šťavy, šťávy z limety. Cibuli promačkáme. Můžeme přidat i kousek chilli, nasekáme trochu pertřele a přidáme na cibuli
  7. Kýtu podáváme s červenou cibulí

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty