Tagliatelle s vepřovým masem

Moje hodnocení
0x

Tagliatelle s vepřovým masem si můžete doma připravit i vy. Pokud se snažíte shodit, je lepší tento recept konzumovat jako vydatný oběd.

2 porce
30 minut

Suroviny

  • bůček
  • česnek 1/2 hlavy
  • tymián špetka
  • rozmarýn špetka
  • rajčata 4 ks
  • olivový olej lžíce
  • sůl špetka
  • pepř špetka
  • těstoviny 500 g
  1. Bůček osolte a opepřete ze všech stran. Vložte do pekáčku, přidejte rozpůlenou hlavičku česneku, tymián, rozmarýn a rajčata nakrájená na čtvrtiny. Pokapejte olivovým olejem a dejte péct do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečte doměkka.
  2. Hotový bůček vyndejte z trouby a maso oberte od kostí. Česnek vyloupejte ze slupky, mírně zmáčkněte a vložte na pánev, na které jste nechali rozehřát olivový olej. Přidejte drcená rajčata a směs z pekáčku. Na závěr vmíchejte i obrané maso.
  3. Těstoviny uvařte v osolené vodě a trochu vody pak přidejte k omáčce, aby se hezky spojila.
  4. Potom na pánev vsypte uvařené tagliatelle, spojte, přisypte strouhaný parmezán a podávejte s listy čerstvé bazalky.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty