Sekaný hovězí řízek

Moje hodnocení
0x

Zdeněk Pohlreich připravuje sekaný řízek.

1 porce
30 minut

Suroviny

  • červená paprika 1 ks
  • česnek 1 stroužek
  • jablka 1 ks
  • jarní cibulka hrst
  • mleté hovězí maso 500 g
  • pepř špetka
  • petržel hrst
  • šalotka 2 ks
  • sůl špetka
  • citronová šťáva 1 lžíce
  1. Mleté maso osolíme a opepříme. Přidáme jeden stroužek posekaného česneku. Přidáme jemně nasekanou šalotku, nasekanou petržel, jarní cibulky a promícháme.
  2. Nakrájíme trochu červené papriky, která dodá masu sladkost a kyselost
  3. Vytvarujeme řízek. Promáčkneme střed, aby se lépe propékal.
  4. Osmažíme na pánvi s olivovým olejem
  5. K pánvi přidáme nasekanou cibuli, přidáme tymián a trochu másla
  6. Nakrájíme jablko a přidáme k cibuli na pánev. Polejeme trochou citrónové šťávy

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty