Suroviny
- losos 1 filet
- wasabi (japonský křen Wasabi) 1 lžička
- bílý jogurt 1 ks
- salátová okurka 1/2 ks
- cherry rajčata 6 ks
- zázvor 1 ks
- sójová omáčka 1 ks
- bylinky (dle chuti)
Omáčka:
Do wasabi přidáme bílý jogurt
Příloha:
- Salátovou okurku nakrájíme na drobné kousky, které přidáme ke krájeným rajčatům
- Nastrouháme kousek zázvoru a přidáme k okurce a rajčatům. Promícháme
Příprava lososa:
- Očistíme filet lososa od podkožního tuku, aby zbylo pouze čisté lososové maso
- Lososa nařežeme na plátky široké 1 cm
- Plátky posadíme na sójovou omáčku, kterou máme pokapanou v míse
- Plátky polejeme omáčkou z bílého jogurtu a wasabi
- Přidáme bylinky podle chuti a posolíme
