Salát z avokáda s rajčaty a červenou cibulí

Moje hodnocení
0x

Salát z avokáda s rajčaty a červenou cibulí má svěží chuť a pro letní období je ideální. Zkuste recept dle Zdeňka Pohlreicha.

2 porce
30 minut

Suroviny

  • rajčat 4 ks
  • zralé avokádo
  • konzervované cizrny hrst
  • černých oliv hrst
  • červená cibule
  • kerblík
  • listová petržel
  • bazalka
  • bílý vinný ocet
  • dijonská hořčice 2 lžíce
  • chardonnay ocet
  • medu lžička
  • sektu 1 dl
  • rostlinný olej
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř
  1. Rajčata nakrájíme na plátky a rozložíme je na talíř. Osolíme a opepříme. V míse smícháme na kostičky nakrájené avokádo, cizrnu, pár černých oliv a nasekanou červenou cibulku. Přidáme nasekaný kerblík, listovou petržel a bazalku. Zakápneme olivovým olejem a bílým vinným octem. Promícháme a směs dáme na rajčata.
  2. V míse prošleháme dvě lžíce hořčice, kapku chardonnay octa, rostlinného a olivového oleje, sůl, pepř, lžičku medu a nakonec kapku sektu. Dresinkem polijeme salát.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty