Salát s parmskou šunkou, dýní a rukolou
Salát s dýní a lahodnou šunkou? Nezvyklá kombinace, u které vám Zdeňek Pohlreich ukáže, že propojení slané a sladké chuti funguje.
-
nakrájíme dýni a dáme na gril
-
Na dresink využijeme kousek chilli, tu nakrájíme. Přidáme šťávu z jedné limety, dvě lžičky cukru a špetku soli, zalijeme olejem.
-
Rozkrájenou a ogrilovanou dýni vložíme do dresinku a zamícháme. Osolíme a přidáme bazalku. Přidáme rukolu a nastrouháme sýr pecorino.
-
Servírujeme na talíř, kam přidáme tři kousky šunky.
Nejlepší recepty e-mailem
Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho
webu.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
Zdroj receptu
Zdeněk Pohlreich
