Mořský ďas s fazolemi a salcicciou

Moje hodnocení
0x

Zda je ryba uvařená, poznáte podle toho, že má sněhobílou barvu. Vyzkoušejte recept podle Zdeňka Pohlreicha.

1 porce
60 minut

Suroviny

  • mořský ďas 1 ks
  • namočené fazole 300 g
  • česnek 2 ks
  • šalotka 1/2 ks
  • klobása 1 ks
  • červená paprika 1/2 ks
  • jarní cibulka 1 ks
  1. Rybu očistím a nakrájíme na tři kousky.
  2. Prošpikujeme maso trochou česneku.
  3. Namočené fazole uvaříme na pár minut. Vycedíme.
  4. Do pánve kápneme olej, necháme orestovat česnek, přidáme půlku šalotky a nakrájenou klobásu.
  5. Přidáme do pánve i červenou papriku (pokrájenou) a jarní cibulku, následně vložíme i uvařené fazole. Osolíme, opepříme a podlejeme vývarem. Nasekáme bylinky a přidáme do pánve.
  6. Rybu osolíme, opepříme, pokapeme olejem a vložíme na gril. Když je ryba hotová má sněhobílou barvu.
  7. Rybu servírujeme s fazolemi. Zakapeme olejem a posypeme solí.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty