Krůtí guláš se zeleninou

Moje hodnocení
4x

Jako příloha se výborně hodí krátké těstoviny, např. penne nebo i pečené bylinkové brambory. Místo cherry rajčátek můžeme do guláše přidat třeba drcená sterilovaná rajčata. Na závěr můžeme přidat pro pikantnější chuť jednu nakrájenou chilli papričku

1 porce
30 minut

Maso nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme. V hrnci na rozpáleném oleji orestujeme na jemno nakrájenou šalotku, přidáme maso a opečeme. Přidáme na kousky nakrájenou papriku, oloupaný a nakrájený lilek a společně restujeme asi 5 minut.

Poté do základu zarestujeme rajčatový protlak a vše zalijeme drůbežím nebo zeleninovým vývarem. Přivedeme k varu a dusíme asi 10 až 15 minut. Poté přidáme nakrájená rajčátka a skořici. Společně dusíme ještě asi 5 minut. Na konec dochutíme solí, pepřem a nasekaným tymiánem.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů


Přečtěte si také

Recepty