Name: Krůtí guláš se zeleninou
Total time: 30 min
Ingredients: 300g lilek; 200ml vývar; 150g žlutá paprika; 600g krůtí prsa; 50ml olivový olej; 100g šalotka; 100g rajský protlak; 250g cherry rajčata; 20g mletá skořice; tymián; sůl; pepř

Krůtí guláš se zeleninou

Moje hodnocení

18x

Jako příloha se výborně hodí krátké těstoviny, např. penne nebo i pečené bylinkové brambory. Místo cherry rajčátek můžeme do guláše přidat třeba drcená sterilovaná rajčata. Na závěr můžeme přidat pro pikantnější chuť jednu nakrájenou chilli papričku

1 porce

30 minut

Suroviny

lilek 300g
vývar 200ml
žlutá paprika 150g
krůtí prsa 600g
olivový olej 50ml
šalotka 100g
rajský protlak 100g
cherry rajčata 250g
mletá skořice 20g
tymián
sůl
pepř

Maso nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme.
V hrnci na rozpáleném oleji orestujeme najemno nakrájenou šalotku, přidáme maso a opečeme.
Přidáme na kousky nakrájenou papriku, oloupaný a nakrájený lilek a společně restujeme asi 5 minut.
Poté do základu zarestujeme rajčatový protlak a vše zalijeme drůbežím nebo zeleninovým vývarem.
Přivedeme k varu a dusíme asi 10 až 15 minut.
Poté přidáme nakrájená rajčátka a skořici. Společně dusíme ještě asi 5 minut.
Na konec dochutíme solí, pepřem a nasekaným tymiánem.

Krůtí guláš se zeleninou

Suroviny

Zdroj receptu

Lamart

Návrhy pro vás

Krémové špaldoto se smetanou a vůní šafránu podle Huga Hromase

Vánoční kokosové sušenky – ideální cukroví pro blížící se svátky

Pečená kuřecí stehna s kedlubnovým zelím – česká klasika s lehce netradiční přílohou

Poctivá bažantí polévka – vývar s žampiony a čerstvými bylinkami

Fazolové kuličky s mrkvovou kaší a kapustovým pestem – zdravé a chutné vegetariánské jídlo

Husí stehna na pomerančích – sváteční pečínka s jemně sladkokyselou omáčkou

Mandlový koláč – jednoduchý nadýchaný dezert s jemným žloutkovým krémem

Makové a tvarohové hřebínky se švestkami a meruňkami – voňavé pečivo jako od babičky

Přečtěte si také

Krémové špaldoto se smetanou a vůní šafránu podle Huga Hromase

Denis Belej se přihlásil po sázce s kamarády

Tipy na vánoční dárky vol. 1: ochucený med, vína, kniha z michelinské restaurace nebo voňavá káva

Připravujeme Prostřeno! z Pardubického kraje. Soutěžící musí servírovat brambory

Vánoční kokosové sušenky – ideální cukroví pro blížící se svátky

Prostřeno: Svíčková na smetaně s kynutým knedlíkem a brusinkami

Prostřeno: Domácí vajíčková pomazánka na opečeném toustu s pažitkou

Prostřeno: Karamelové překvapení Martina Jurise

Recepty

Těstoviny s květákem a krémovou omáčkou z gorgonzoly – delikátní rychlá večeře podle Zdeňka Pohlreicha

Vánoční kokosové sušenky – ideální cukroví pro blížící se svátky

Pečená kuřecí stehna s kedlubnovým zelím – česká klasika s lehce netradiční přílohou

Pečená kuřecí stehna s kedlubnovým zelím – česká klasika s lehce netradiční přílohou

Zlatý vír ve sklenici: Horse's Neck – objevte klasický koktejl s elegancí v každém loku

Wrap s tuňákovým salátem z konzervy, avokádem, rajčaty a jogurtovo-majonézovým dipem

Poctivá bažantí polévka – vývar s žampiony a čerstvými bylinkami

Řepné ravioly s modrým sýrem a datlemi – elegantní a efektní předkrm jako z restaurace

Fazolové kuličky s mrkvovou kaší a kapustovým pestem – zdravé a chutné vegetariánské jídlo

Makové a tvarohové hřebínky se švestkami a meruňkami – voňavé pečivo jako od babičky

Mrkvovo-jablečný salát s pomerančem a brusinkami – osvěžující vitamínová miska

Krémové špaldoto se smetanou a vůní šafránu podle Huga Hromase

Populární témata

Krůtí guláš se zeleninou

Suroviny

Zdroj receptu

Lamart

Návrhy pro vás

Přečtěte si také

Recepty

Nejlepší recepty e-mailem

Populární témata