Name: Krůtí guláš se zeleninou
Total time: 30 min
Ingredients: 300g lilek; 200ml vývar; 150g žlutá paprika; 600g krůtí prsa; 50ml olivový olej; 100g šalotka; 100g rajský protlak; 250g cherry rajčata; 20g mletá skořice; tymián; sůl; pepř

Krůtí guláš se zeleninou

Moje hodnocení

14x

Jako příloha se výborně hodí krátké těstoviny, např. penne nebo i pečené bylinkové brambory. Místo cherry rajčátek můžeme do guláše přidat třeba drcená sterilovaná rajčata. Na závěr můžeme přidat pro pikantnější chuť jednu nakrájenou chilli papričku

1 porce

30 minut

Suroviny

lilek 300g
vývar 200ml
žlutá paprika 150g
krůtí prsa 600g
olivový olej 50ml
šalotka 100g
rajský protlak 100g
cherry rajčata 250g
mletá skořice 20g
tymián
sůl
pepř

Maso nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme.
V hrnci na rozpáleném oleji orestujeme najemno nakrájenou šalotku, přidáme maso a opečeme.
Přidáme na kousky nakrájenou papriku, oloupaný a nakrájený lilek a společně restujeme asi 5 minut.
Poté do základu zarestujeme rajčatový protlak a vše zalijeme drůbežím nebo zeleninovým vývarem.
Přivedeme k varu a dusíme asi 10 až 15 minut.
Poté přidáme nakrájená rajčátka a skořici. Společně dusíme ještě asi 5 minut.
Na konec dochutíme solí, pepřem a nasekaným tymiánem.

Krůtí guláš se zeleninou

Suroviny

Zdroj receptu

Lamart

Návrhy pro vás

Jednoduchá cuketová buchta s citronovou polevou

Chlazené melounové poháry se zakysanou smetanou a čokoládou – sladká tečka ze skleničky

Krůtí kebab z mletého masa na špejli – šťavnatá pochoutka z grilu s osvěžujícím salátem

Domácí toustový chléb, který budete péct zas a znova

Borůvkovo-cuketové řezy s krémem – sladký moučník, ve kterém snadno zužitkujete i zeleninu

Pikantní houbovo-fazolový guláš – syté a hřejivé jídlo s pořádnou porcí zeleniny

Osvěžující asijský salát z hlávkového zelí – skvělý do rýžových nudlí i jako příloha

Normandské kuře s jablky – tradiční francouzský recept je ztělesněním babího léta na talíři

Přečtěte si také

Jednoduchá cuketová buchta s citronovou polevou

Chlazené melounové poháry se zakysanou smetanou a čokoládou – sladká tečka ze skleničky

Makadamové ořechy – sladká máslová chuť a benefity ukryté ve skořápce. Znáte je?

Krůtí kebab z mletého masa na špejli – šťavnatá pochoutka z grilu s osvěžujícím salátem

Domácí toustový chléb, který budete péct zas a znova

Borůvkovo-cuketové řezy s krémem – sladký moučník, ve kterém snadno zužitkujete i zeleninu

Pikantní houbovo-fazolový guláš – syté a hřejivé jídlo s pořádnou porcí zeleniny

Osvěžující asijský salát z hlávkového zelí – skvělý do rýžových nudlí i jako příloha

Recepty

Těstovinový salát s tuňákem, letní cuketou, sušenými rajčaty a zelenými olivami

Jednoduchá cuketová buchta s citronovou polevou

Krůtí kebab z mletého masa na špejli – šťavnatá pochoutka z grilu s osvěžujícím salátem

Jednoduchá cuketová buchta s citronovou polevou

Jednoduchý recept na domácí kokosové mléko ze strouhaného kokosu

Těstovinový salát s tuňákem, letní cuketou, sušenými rajčaty a zelenými olivami

Pho Bo – vietnamská polévka s hovězím masem a rýžovými nudlemi

Domácí toustový chléb, který budete péct zas a znova

Osvěžující asijský salát z hlávkového zelí – skvělý do rýžových nudlí i jako příloha

Jednoduchá cuketová buchta s citronovou polevou

Krůtí kebab z mletého masa na špejli – šťavnatá pochoutka z grilu s osvěžujícím salátem

Česneková bageta s parmazánem – perfektní příloha na večírek i ke grilovačce

Populární témata

Krůtí guláš se zeleninou

Suroviny

Zdroj receptu

Lamart

Návrhy pro vás

Přečtěte si také

Recepty

Nejlepší recepty e-mailem

Populární témata