reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Krůtí guláš se zeleninou

Jako příloha se výborně hodí krátké těstoviny, např. penne nebo i pečené bylinkové brambory.

Místo cherry rajčátek můžeme do guláše přidat třeba drcená sterilovaná rajčata.

Na závěr můžeme přidat pro pikantnější chuť jednu nakrájenou chilli papričku

reklama

reklama

Postup

Maso nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme. V hrnci na rozpáleném oleji orestujeme na jemno nakrájenou šalotku, přidáme maso a opečeme. Přidáme na kousky nakrájenou papriku, oloupaný a nakrájený lilek a společně restujeme asi 5 minut.

 

Poté do základu zarestujeme rajčatový protlak a vše zalijeme drůbežím nebo zeleninovým vývarem. Přivedeme k varu a dusíme asi 10 až 15 minut. Poté přidáme nakrájená rajčátka a skořici. Společně dusíme ještě asi 5 minut. Na konec dochutíme solí, pepřem a nasekaným tymiánem.

reklama

Jako příloha se výborně hodí krátké těstoviny, např. penne nebo i pečené bylinkové brambory.

Místo cherry rajčátek můžeme do guláše přidat třeba drcená sterilovaná rajčata.

Na závěr můžeme přidat pro pikantnější chuť jednu nakrájenou chilli papričku

reklama

reklama