Křenové brambory

Moje hodnocení
0x

Brambory s křenem mají překvapivě vynikající a výraznou chuť, kterou jste ještě nepoznali. Vyzkoušejte recept Zdeňka Pohlreicha.

2 porce
60 minut

Suroviny

  • brambor 800 g
  • zakysané smetany 2 lžíce
  • čerstvý křen
  • parmazán
  • tymián
  • rozmarýn
  • listová petržel
  • kerblík
  • máslo
  • sůl
  • pepř
  1. Brambory ve slupce uvaříme v osolené vodě s pár snítkami tymiánu, rozmarýnu a dalších bylinek dle chuti.
  2. Poté je rozpůlíme a vydlabeme vnitřek do mísy. Přidáme hrst nastrouhaného křenu a hrst parmazánu, zakysanou smetanu, kousek rozpuštěného másla, osolíme a opepříme. Směs promícháme a naplníme jí vydlabané brambory.
  3. Ty pak položíme na gril a necháme asi 5 minut zapékat.
  4. Na závěr brambory pokapeme troškou rozpuštěného másla a zasypeme nasekanou petrželkou a kerblíkem.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty