Martin Škoda a Marie Doležalová

Křenová omáčka s hovězí loupanou plecí a bramborem

Křenová omáčka s hovězí loupanou plecí a bramborem

Moje hodnocení
11x

Připravte si doma křenovou omáčku s hovězí loupanou plecí a bramborem. Jak na to?

1 porce
30 minut

Postup

  1. Orestujte v hrnci nasucho mouku, přidejte máslo a udělejte tak jíšku.

  2. K jíšce pomalu přidávejte mléko s smetanu a míchejte. Osolte a omáčku vařte aspoň 45 minut.

  3. Hovězí maso vařte v hovězím vývaru aspoň dvě hodiny.

  4. Do omáčky přidejte křen, citronovou šťávu a cukr. Nechte povařit, sundejte z ohně a přidejte ještě smetanu a máslo.

  5. Maso podávejte s vařeným bramborem, přelité omáčkou a posypané pažitkou.

Zdroj receptu

Martin Škoda a Marie Doležalová


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů