Suroviny
Postup
Husí drůbky, husí stehna, husí křídla, cibuli, bobkový list, mrkev a celer dejte do hrnce do studené vody.
Vařte čím déle, tím lépe.
Nakonec oberte do polévky maso a uvařte si novou zeleninu, protože ta, co se vařila v polévce je moc měkká.