Frittele di mele (Fritovaná jablka)

Moje hodnocení
0x

Frittele di mele (Fritovaná jablka)

1 porce
30 minut

Suroviny

  • menší jablka 4 ks
  • vejce 3 ks
  • vanilkového cukru 2 lžíce
  • cukru krupice 4-5 lžic
  • hladké mouky 100 g
  • kvasnicové pivo
  • 80% rum
  • moučkový cukr na posypání
  • sůl
  • olej na smažení

V míse smícháme vejce, vanilkový a krupicový cukr, špetku soli a mouku. Přidáme asi půlku piva, zakápneme malým panákem 80% alkoholu, podle hustoty přisypeme mouku – těsto by nemělo být příliš řídké, aby drželo na jablkách.

Jablka oloupeme a očistíme, nakrájíme na plátky silné asi 1cm, obalíme ve směsi a smažíme v oleji.

Při servírování je posypeme moučkovým cukrem.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Emanuele Ridi

Emanuele Ridi

Přečtěte si také

Recepty