Filet z lososa s grapefruitovým kuskusem

Moje hodnocení
0x

Filet z lososa s grapefruitovým kuskusem

1 porce
30 minut

Suroviny

  • grep 1 ks
  • hladkolistá petržel hrst
  • kuřecí vývar 500 ml
  • kuskus 200 g
  • losos 2 ks
  • mandlové plátky 100 g
  • mrkev 1 ks
  • pepř špetka
  • petrželka 1 hrst
  • rostlinný olej 2 lžíce
  • šalotka 1 ks
  • sůl špetka

Recept na filet z lososa s kuskusem funguje jako dokonalá večerě, která je rychlá a lehká

  1. Ohřejeme si v hrnci vývar
  2. Filety lososa osolíme a opepříme
  3. Kuskus dáme do misky a přelijeme vývarem, necháme odstát
  4. Nakrájíme si mrkev, nakrájíme šalotku a osmažíme v hrnci.
  5. Nakrájíme hrst petržele
  6. Z grepu okrájíme kůru, nakrájíme na filety a vymačkáme šťávu do talíře
  7. K hotovému kuskusu přidáme osmažený zeleninový základ. Osolíme a opeříme a promícháme. Kuskus dochutíme filety z grepu. Přidáme opečené mandlové plátky na pánvi a přelijeme grepovou šťávou
  8. Na olivovém oleji opečeme filet z lososa
  9. Servírujeme

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty