Suroviny
Postup přípravy
Kuřecí prsa naložte do mléka a dejte na pár hodin do lednice.
Poté prsa nakrájejte na kostičky a vepřové maso též nakrájejte na kostičky.
Špejle namočte a potřete citronem a pak na ně navlékněte kousky masa.
V misce smíchejte citronovou šťávu, sůl a olej a vyšlehejte emulzi. K ní poté přidejte med a omáčkou potřete špízy.
Nasekejte čerstvý rozmarýn a šalvěj a posypte jimi špízy.
Citronem potřete gril a dejte na něj opékat špízy.
Na grilu maso ještě potřete omáčkou.
Podávejte posypané solí a bylinkami.
