Suroviny
- brokolice 3 ks
- cibule 2 ks
- citrony (v bio kvalitě) 2 ks
- červená paprika 1 ks
- žlutá paprika 1 ks
- červená chilli paprička 1 ks
- česnek
- cukr
- sůl
- olej
- parmazán
- balzamiková redukce
- Mandlové lupínky
Postup přípravy
- Brokolici rozdělte na růžičky, potom nakrájejte nahrubo cibuli a papriky, najemno chilli papričku a citrony na velmi tenké plátky.
- Na pánev s olejem vhoďte brokolici, cibuli, chilli, citrony, papriky, česnek, cukr a sůl a chvíli společně restujte. Později přidejte trochu vody, aby se brokolice dříve uvařila.
- Vše naservírujte na talíř a dochuťte balzamikovou redukcí, posypte parmazánem a plátky mandlí.
- PRIMA TIP: Podrobné recepty z pořadu VE VARU najdete pohromadě ZDE
- Celé epizody pořadu VE VARU můžete shlédnout na prima+ ZDE
