Maso Brazilská feijoada s fazolemi, vepřovým a uzeným masem – připravená v pomalém hrnci nebo na sporáku
Ryby a mořské plody VE VARU: Dušené slávky na víně s pikantním chorizem, tymiánem a pórkem podle Ondřeje Moliny
Předkrmy a chuťovky Zapečený slaný dort – vrstvená dobrota z tortill s kuřecím masem, rajčatovou omáčkou a mozzarellou
Těstoviny Paccheri della nonna – zapečené těstoviny s masovými kuličkami v rajčatové omáčce podle restaurace Rossopomodoro
Předkrmy a chuťovky Zapečený slaný dort – vrstvená dobrota z tortill s kuřecím masem, rajčatovou omáčkou a mozzarellou
Zelenina Smetanové brambory al forno podle Jamieho Olivera – zapečená příloha s fenyklem a parmazánem