Suroviny
- máslo 40 g
- rukola 1 balení
- šunka 10 g
- sladká paprika 1 lžička
- brynza 150 g
- zelená paprika 1 g
- žloutek 2 g
- bageta 1 g
Postup přípravy
Utřeme brynzu se změklým máslem a žloutky, do směsi přidáme drobně nakrájenou jarní cibulku a zelenou papriku, zamícháme, přidáme lžičku červené papriky.
Směsí potřeme plátky šunky, stočíme do rolky a dáme do lednice. Pomůžeme si fólií nebo alobalem. Po ztuhnutí krájíme na centimetrové plátky a klademe na rozprostřenou čerstvou rukolu.
Podáváme s bagetou nakrájenou na plátky nebo s bagetkou pro každého.
