Prostřeno: Špízy souvlaki, smažený brambor, tzaziki

Postup přípravy

1

Stejnou marinádu na obě masa si rozdělíme do obou misek – jednu na vepřové a jednu pro kuřecí maso

Maso nakrájíme na kostky a naložíme do marinády, kde necháme asi hodinu odležet

Nakrájíme na kolečka cibuli a po odležení mas si vytvoříme špízy: maso, cibule, oliva, maso, rajčátko

Špízy grilujeme asi 10–15 minut, aby bylo maso propečené, ale ne vyschlé

2

Brambory nakrájíme i se slupkou na čtvrtky a smažíme v oleji dozlatova, v míse je pak jen prosolíme

3

Okurku na tzaziki si oloupeme, nastrouháme a vymačkáme přebytečnou vodu

Takto upravenou okurku smícháme s jogurtem a dalšími ingrediencemi Tzatziki dáme vychladit

Hlavní chod:

Špízy souvlaki, smažený brambor, tzaziki