Suroviny
- spaghetti 1 dávka
- šunka pancetta 200 g
- chilli papričky 1 dávka
- olej 1 dávka
- jarní cibulka 1 svazek
- chilli paprička 1 kus
- česnek 8 stroužků
- parmezán 1 dávka
Postup přípravy
Česnek si oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
Dvě chilli papričky si nakrájíme na tenké kolečka a zbavíme je jadýrek (záleží jak moc pikantní pokrm chceme mít).
Jarní cibulku si nakrájíme na kolečka.
Spaghetti vložíme do vařící vody a vaříme cca 9 minut na způsob al dente (to znamená, aby byly trochu tvrdé).
Špagety slijeme.
Na pánev s rozehřátým olivovým olejem dáme pancettu, až začne sklovatět přidáme zbytek – chilli, jarní cibulky a česnek.
Vše osmahneme dozlatova, poté na pánev přidáme uvařené špagety a vše promícháme.
Špagety ještě zalijeme kapkou olivového oleje.
Hotový pokrm dozdobíme nahrubo nastrouhaným parmezánem.
