reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Zadělávaný hrášek: rychlá a jednoduchá večeře
Autor: Coolinářka Zadělávaný hrášek: rychlá a jednoduchá večeře

Zadělávaný hrášek: rychlá a jednoduchá večeře

Hodnoceno: 8x
Znáte zadělávaný hrášek? Pro Coolinářku je to nejoblíbenější jídlo z dětství! Rychlý a snadný recept, který se hodí jako hlavní jídlo, ale s klidem zastane i chutnou přílohu. Vyzkoušejte!
do 30 minut

reklama

Suroviny

Smaženky:

Postup

  1. Do hrnce dejte vařit osolenou vodu, až začne vřít, nasypte do ní hrášek (čerstvý vařte do změknutí, mražený stačí projít varem).
  2. Pak ho slijte a propláchněte v cedníku ledovou vodou, aby i zachoval krásnou zelenou barvu.
  3. Do hrnce dejte rozpustit máslo. Krátce na něm orestujte najemno nasekanou bílou část jarní cibulky.
  4. Teď vše zaprašte hladkou moukou a asi minutu společně smažte. Nyní jíšku zalijte mlékem a prošlehejte, aby se mouka v mléce rozpustila a vytvořila hladkou omáčku.
  5. Párkrát do ní strouhněte muškátový oříšek, přidejte cukr a dle chuti ji dosolte. Nakonec přidejte hrášek a vše smíchejte dohromady. 
  6. Na závěr si připravte smaženky. Bílý rohlík nakrájejte na plátky, vejce rozmíchejte v hlubokém talíři s trochou mléka a špetkou soli.
  7. Plátky rohlíků ve vaječné směsi krátce namočte z obou stran, aby rohlíky směs příliš nenasákly, jen jí byly obalené.
  8. Ihned je smažte na pánvi na trošce oleje z obou stran.
Zadělávaný hrášek: rychlá a jednoduchá večeře
Autor: Coolinářka Zadělávaný hrášek: rychlá a jednoduchá večeře

reklama

Coolinářka
Svatava Vašková

Autorka foodblogu Coolinářka a autorka kuchařek Coolinářka testováno na rodině a Vánoční kuchařka pro kluky a holky ve svých receptech inspiruje je každodennímu vaření z kvalitních, běžně dostupných surovin.

V nové knize Tak chutná hygge nabízí více než 70 tipů na pohodové večeře.

Na jejím blogu najdete široké spektrum receptů: od typů na snídaně, polévky, masitá i zeleninová hlavní jídla, až po jednoduché recepty.

Knížky můžete sehnat ve všech knihkupectvích nebo si je objednat například ZDE.