návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím

Vepřová žebírka marinovaná v medu s kořením pěti vůní

4 porce
do 1,5 hodiny
Vepřová žebírka marinovaná v medu s kořením pěti vůní
Vepřová žebírka marinovaná v medu s kořením pěti vůní Autor: profimedia.cz
Šťavnatá vepřová žebírka jsou v čínské kuchyni velmi populární. Zkuste je ochutit kořením pěti vůní, v kterém nechybí badyán, fenykl, skořice, hřebíček a sečuánský pepř. Pokud můžete, nechte maso marinovat alespoň 24 hodin, aby se chutě a vůně řádně prolnuly.
Reklama

Suroviny (4 porce)

Reklama

Postup

  1. Žebírka naporcujte na jednotlivé kousky – rozkrojte je mezi kostmi.
  2. Česnek rozdrťte nebo najemno nasekejte, zázvor oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Smíchejte se všemi ostatními ingrediencemi v míse.
  3. Žebírka rozložte na velký talíř nebo do pekáčku, přelijte je marinádou a dobře promíchejte, aby byla ze všech stran obalená. Zakryjte a nechte odležet na chladném místě minimálně hodinu, ale nejlépe přes noc.
  4. Před pečením žebírka ještě jednou promíchejte a obalte v marinádě a poté je rozprostřete na plech či pekáč v jedné vrstvě.
  5. V troubě předehřáté na 180 ˚C je pečte 50 minut až 1 hodinu, občas je otočte a potírejte marinádou, dokud krásně nezezlátnou a nebudou opečená. Servírujte horké.
Reklama

Vepřová žebírka marinovaná v medu s kořením pěti vůní Foto:

Vepřová žebírka marinovaná v medu s kořením pěti vůní, foto: Profimedia.cz

Spoustu dalších receptů najdete v aktuálním čísle časopisu prima FRESH:

Vánoční hostina s Prima FRESH

Vychutnejte si sváteční hostinu s novým číslem časopisu Prima FRESH!

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama