Vajíčková pomazánka s avokádem

Moje hodnocení
6x

Pomazánku z vajíček zná snad každý a existuje nespočet variací, jak si ji můžete dopřát. V mnoha receptech se používá majonéza, ale co když chcete mít svojí oblíbenou vajíčkovku trochu zdravější? Sáhněte po avokádu a vyzkoušejte dnešní recept.

1 porce
10 minut

Suroviny

Postup přípravy

  1. Uvařená vejce rozkrojte napůl, vyjměte žloutek a dejte ho do mixéru nebo kutru.
  2. Ke žloutkům přidejte oloupaná avokáda, citronovou šťávu, trochu soli a pepře.
  3. Vše rozmixujte dohladka.
  4. Vaječné bílky nakrájejte na drobné kostičky, stejně tak papriku.
  5. Nakrájené bílky smíchejte s avokádovou směsí a přidejte nasekanou pažitku
  6. Dle chuti pomazánku osolte a opeřete.
  7. Servírujte s pečivem, případně posypané chilli vločkami.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Coolinářka


Přečtěte si také

Recepty