Postup přípravy
Mouku smícháme s cukrem, práškem do pečiva a solí.
Ve větší míse smícháme mléko s jogurtem a postupně přisypáváme sypkou směs (metličkou je to nejlepší, nevzniknou hrudky).
Jakmile máme těsto dokonale hladké, necháme jej 5 minut odpočinout. Pokud se vám bude těsto zdát hodně husté, přidejte trochu mléka.
Rozehřejeme pánev na lívance a smažíme na přepuštěném másle.
Podáváme zalité sirupem nebo namazané marmeládou.