Suroviny
- bílé zelí 800 g
- mrkev
- majonéza 4 lžíce
- křen 1 lžíce
- bílý vinný ocet
- třtinový cukr 1 lžíce
- kefír 4 lžíce
- sušené rozinky 2 lžíce
- sůl
- Zelí nakrájíme na čtvrtky, vykrojíme košťál a nakrájíme najemno. Mrkev nastrouháme na hrubém a křen na jemném struhadle. V salátové míse smícháme majonézu, křen, ocet, cukr, kefír a sůl.
- Přidáme rozinky, zelí a mrkev, dobře promícháme, dochutíme podle potřeby a necháme v chladu odležet.
