Suroviny
- mleté maso (mix)
- rajský protlak
- sójová omáčka
- červená paprika
- uzený bok
- slanina
- cibule
- česnek
- rýže
- zelí
- sůl
- pepř
Marikle
Postup
Mleté maso dáme do mísy, přidáme cibuli nakrájenou nadrobno, česnek, protlak, rýži uvařenou al dente, červenou papriku, sójovou omáčku a osmaženou slaninu. Zamícháme, osolíme a opepříme.
Masovou směs balíme do předem uvařených zelných listů a řádně zabalíme. Takto připravené holubky dáme do hrnce, podlijeme trochou vody, přidáme rajčatový protlak, pokrájený uzený bok a dusíme 1 až 2 hodiny.
Marikle
Ingredience smícháme, vypracujeme těsto, které rozdělíme na několik částí a vyválíme tenké placky, které na suché pánvi opečeme z obou stran.
Po upečení potřeme máslem nebo sádlem a můžeme podávat.
Autor receptu: Radek Bílý
Vychytávka, kterou musíte zkusit. Soutěžící si dávají na holubky ocet:
