Suroviny
- měkký tvaroh 250 g
- zakysaná smetana 2 vrchovaté lžíce
- brynza (ovčí ) 70 g
- medvědí česnek 1 svazek
- uzená paprika (mletá ) 1/2 lžičky
- mletá pálivá paprika 1/2 lžičky
- sůl
Postup přípravy
- V míse smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu a rozdrobenou brynzu.
- Přidejte medvědí česnek nasekaný nadrobno, opatrně osolte (brynza je sama o sobě dost slaná). Dochuťte uzenou a pálivou paprikou.
- Dobře rozmíchejte a vidličkou rozmačkejte hrudky brynzy dohladka.
- Mažte na nasucho opečené topinky.
S Klárou v kuchyni: Brynzová pomazánka s medvědím česnekem 2 Zdroj: Klára Michalová
