návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím

RAW dort čokoládový s banány a ovocem

1 dort porce
nad 2 hodiny
RAW dort čokoládový s banány a ovocem
Autor: Kuchařinka.cz RAW dort čokoládový s banány a ovocem
Pokud máte výčitky z mlsání, jsou pro vás raw dorty lepší variantou oproti moukou a cukrem nadupaným dezertům. Chutnají skvěle! Tenhle banánový je úžasný v tom, že krém chutná téměř jako pařížská šlehačka. Bez lepku, bez laktózy a bez cukru.
Reklama

Suroviny (1 dort porce)

Krusta:

Krém:

Na ozdobení:

Reklama

Postup

  1. Začnetě krustou, na které bude stát váš dort. Budete potřebovat výkoný mixér ale můžete použít i klasický tyčový mixér. Všechny ingredience dávejte do vyšší nádoby, aby se vám dobře mixovaly.
  2. Ingredience na krustu dobře rozmixujte. Krusta může zůstat trochu hrubší. Do pečicím papírem vyložené formy přendejte základ na váš dort, rovnoměrně rozprostřete, rukama pěkně upěchujte a dejte do lednice tuhnout.
  3. Krustu nechte tuhnout, mixér omyjte a pusťte se do krému.
  4. 4 z 6 banánů oloupejte (dva budete ještě potřebovat). Banány rozmixujte se zbytkem ingrediencí na krém. Kokosový olej zajistí, že krém později dobře ztuhne, datle krém osladí. Mixujte opravdu pečlivě, protože je důležíté, aby krém byl úplně hladký. Ochutit nemusíte jen vanilkou, můžete přidat klidně i špetku kardamomu, anýzu nebo třeba pár lístků čertvého rozmarýnu, který perfektně ladí s jahodami, jež budete později na dort skládat.
  5. Vyndejte z lednice krustu. Další dva banány, které vám zbyly, oloupejte, rozkrojte podélně a rozložte na krustu. Zalijte krémem a dejte do lednice alespoň na 2 hodiny tuhnout.
  6. Nakrájejte jahody a vyklepejte semínka z granátového jablka. Jakmile dort ztuhne, můžete ho ozdobit ovocem. K jahodám se hodí perfektně snítka rozmarýnu, která je ovoní.
Reklama

RAW dort čokoládový s banány a ovocem  Foto: RAW dort čokoládový s banány a ovocem, foto: Kuchařinka.cz

Kuchařinka IISeznamte se s Kuchařinkou

Jmenuji se Petra Novotná a přiznávám, že nejsem vyučená kuchařka, ale jsem osoba s láskou k vaření. Jsem ale i máma, grafička a teď už i blogerka a mám neodolatelnou touhu vám ukázat, že vaření není tak těžké, jak se někomu může zdát a že používání základních surovin, kvalitního masa, zeleniny a trochu i hlavy může nakonec vést k tomu, že se budete cítit ještě o něco lépe...

… takže vařím, peču a třeba griluju . A přesně to, na co mám chuť já, moje děti nebo můj muž. Někdy jen proto, že se potřebuju trochu zrelaxovat nebo vyzkoušet něco nového. Své výtvory pravidelně sdílím na blogu Kuchařinka.cz.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama