Suroviny
- hovězí carpaccio 500 g
- parmazán 50 g
- rukola 30 g
- olivový olej
- sůl špetka
- pečivo
Postup
Carpaccio úhledně naskládáme na talíř, osolíme, pokapeme olivovým olejem, přidáme rukolu a parmazán.
Podáváme s pečivem.
Autor receptu: Jan Dejmek
Prostřeno: Hovězí carpaccio s rukolou a parmezánem
Hovězí carpaccio s rukolou a parmezánem Zdroj: FTV Prima
