Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací

Beru na vědomí

Autor: akademiekvality.cz Podzimní salát s červenou řepou, modrým sýrem a jablky

Recepty

Chuťovky a předkrmy

Podzimní salát s červenou řepou, modrým sýrem a jablky

Na podzim můžou být saláty stále lehké a čerstvé, ale můžete je obohatit o „podzimní suroviny“. Tento salát s baby špenátem je ozdobený dvěma jablíčky, červenou řepou, nivou a vlašskými ořechy. Červená řepa je jedním z nejzdravějších a nejuniverzálnějších druhů zeleniny. Zvyšuje imunitu, reguluje hladinu cukru v krvi, vyživuje nervy a mimo jiné také působí pozitivně na nervový systém. Velmi zdravé jsou i vlašské ořechy, které jsou bohatým zdrojem nenasycených mastných kyselin a obsahují i dostatek vlákniny a bílkovin.

Recepty na saláty, které servírujte jako hlavní jídlo

Suroviny

Postup

Proprané salátové listy smíchejte s nakrájenými jablky a řepou.
Na dresink promíchejte vodu, olej, hořčici, ocet a citronovou šťávu. Vše osolte
a opepřete.
Salátovou směs přelijte dresinkem a zasypte rozdrobeným sýrem a ořechy.

PRIMA TIP: Jakou zvolit nivu? Se sýrem s ušlechtilou plísní NIVA extra z Mlékárny Otinoves, s.r.o., nebo s Jihočeskou Nivou od Madety chybu neuděláte. Obě mají značku Klasa.