reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Oxymel - sladkokyselý sirup na posílení imunity
Autor: P&G Foodies Oxymel - sladkokyselý sirup na posílení imunity

Oxymel – sladkokyselý sirup na posílení imunity

Hodnoceno: 4x
Během podzimních nečasů je třeba myslet na imunitu. Vitaminy jsou nezbytnou součástí jídelníčku pro zdravé fungování těla, ale zařadit můžete i tento domácí sirup. Najdete v něm suroviny, které vám pomohou posílit imunitu a zároveň podporují správnou činnost plic.
nad 2 hodiny
1–3 porce

reklama

Suroviny (1–3 porce)

Postup

  1. Připravte buď 1 velkou sklenici nebo třeba 3 menší (doporučujeme spíš zvolit více menších).
  2. Zázvor a kurkumu omyjte, ale neloupejte. Spolu s česnekem nakrájejte vše na větší kostky.
  3. Sklenici naplňte postupně zázvorem, kurkumou, česnekem, pepřem, skořicí a kousky rozmarýnu.
  4. Zalijte jablečným octem a sklenici zavřete. Nechte louhovat na tmavém místě min. 10 dní.
  5. Abychom zrychlili proces kvašení, první 3 dny nechte sklenici venku, poté ji dejte do lednice. V lednici by nemělo být méně než 8 °C.
  6. Poté přeceďte a smíchejte s medem. Opět dejte do uzavíratelné nádoby a uchovávejte v lednici. Tam můžete mít sirup až půl roku.

Oxymel si dávejte ideálně před jídlem, 1–2 lžíce denně.

Oxymel - sladkokyselý sirup na posílení imunity
Autor: P&G Foodies Oxymel - sladkokyselý sirup na posílení imunity

reklama

P&G Foodies
Gábina a Petr Kučerovi

Blog www.PGfoodies.com jsme začali psát po návratu z Anglie, kde jsme žili téměř celý rok. Díky strávenému času po boku kamarádky a šéfkuchařky Saimy Khan jsme začali vnímat jídlo úplně v jiných rozměrech. Začali jsme si ho užívat a naučili jsme se zpracovat zeleninu tak, že bez ní už nemůžeme být. Zároveň myslíme na to, aby jídlo i krásně vypadalo. Pomáhá to totiž k tomu, aby se naše rodina nebála něco "zdravějšího" ochutnat. Vyřadili jsme z jídelníčku lepek, rafinovaný cukr a snížili jsme příjem mléčných produktů, moc nám to vyhovuje a o tento způsob vaření se na blogu chceme podělit.

Vytvořili jsme si i vlastní e-shop www.honestmarket.cz s produkty, které nesmějí u nás v kuchyni chybět.

Související témata: na imunitu , pro zdraví , sirup , léčivý sirup , vitamíny , Nápoje