Suroviny
- hladká mouka 500 g
- měkký tvaroh 250 g
- moučkový cukr 200 g
- máslo 150 g
- vejce 2 ks
- žloutek 1 ks
- citronová kůra (nastrouhaná ) 1 lžička
- vanilka (drcená ) 1/2 lžičky
- smetana 5 lžic
- rum 2 lžíce
- sušené rozinky (nebo brusinky) 1 hrst
- vejce (na potření) 1 ks
- mandlové plátky (na zdobení)
Postup přípravy
- Do mísy vyklepněte vejce, přidejte cukr, vanilku, citronovou kůru a prošlehejte. Vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, tvaroh, smetanu, rum a vše důkladně propracujte. Nakonec vmíchejte rozinky nebo brusinky.
- Vytvarujte dva bochánky a dejte je na plech vyložený pečicím papírem. Potřete je rozšlehaným vejcem a posypte mandlemi. Pečte je asi 40 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Využít můžete i automatický program, pokud jej vaše trouba má.
PRIMA TIP: Důležité je během pečení neotvírat dvířka, protože změna teploty by způsobila, že by se mazance ochladily a poklesly.
Nadýchaný velikonoční bochánek s tvarohem 2 Zdroj: Mora
Mora plná života
MORA a příjemné chvíle s rodinou u dobrého jídla patří dohromady už bezmála dvě stě let. I pro letošní rok je připraven dárek – všichni, kdo si koupí jakoukoliv vestavnou troubu MORA, dostanou navíc 10 kg mouky. Mohou tak v nové troubě rovnou připravit spoustu dobrot pro své blízké. A při nákupu setu vybraných trub, varných desek a myček mohou navíc získat od 1. 4. 2022 zdarma i kvalitní nádobí v hodnotě 4 999 Kč. Více o akcích na www.mora.cz v sekci „Promo Akce“.
