Muffiny
- mandlová mouka 100 g
- hladká mouka 150 g
- třtinový cukr 180 g
- olej 130 ml
- vejce 2 ks
- vanilkový extrakt několik kapek
- citronová kůra 1 lžička
Dokončení
- džem (Extra Jam lesní směs) 12 lžiček
- tučný tvaroh 500 g
- smetana ke šlehání (min. 30 % tuku) 250 ml
- moučkový cukr 3 lžíce
- lentilky
Postup přípravy
- V míse smíchejte všechny suroviny na muffiny. Vzniklé těsto plňte do plechu na muffiny, který vyložte papírovými košíčky na muffiny (12 ks). Pečte na 180 stupňů 18–20 minut.
- V robotu ušlehejte tvaroh s cukrem. Přidejte do něj smetanu ke šlehání a šlehejte, dokud krém hezky nezhoustne.
- Krém naplňte do sáčku s nástavcem na zdobení. Z upečených a vychladlých muffinů lžičkou vykrojte důlek, který naplňte lžičkou džemu, povrch urovnejte a navrch zdobte tvarohovým krémem.
- Nakonec muffiny ozdobte lentilkami (až těsně před podáváním).
Lentilkové minidortíky 2 Zdroj: archiv receptyschuti.cz
