Suroviny
- kuřecí maso (kousky) 8-12 ks
- klobása chorizo 4 ks
- cibule 1 ks
- zelená paprika 1 ks
- červená paprika 1 ks
- žlutá paprika 1 ks
- chilli papričky 2-3 ks
- česnek (nasekaný) 1 lžička
- bylinky (sušené)
- kuřecí vývar 1/2 láhve
- mrkev 2 ks
- rýže 1 hrnek
- sůl
- pepř (čerstvě namletý)
Postup přípravy
- V kotlíku rozpalte olej a nechte na něm zhnědnout po částech kuřecí kousky, přidejte klobásky a 1-2 minuty restujte. Potom vše vyndejte a dejte stranou.
- Ve stejném kotlíku nechte změknout nasekanou cibuli, potom přidejte nakrájené sladké papriky a nasekanou chilli papričky a vařte, až budou průsvitné. Potom vmíchejte česnek a bylinky.
- Do potjie vraťte kuře a klobásky, vše přelijte vývarem a vínem a vařte 30-40 minut. Přidejte mrkev a rýži a vařte dalších 30 minut, až bude mrkev měkká a rýže udělaná. Dochuťte a užijte si to!
