reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Kukuřičné špagety s jižní zeleninou
Spouštím video za 5s.

Kukuřičné špagety s jižní zeleninou

Hodnoceno: 0x
Tyto kukuřičné těstoviny plné zeleninové chuti a tepla z Jihu si mohou dopřát i ti, co nemohou lepek. Čistá kukuřice je totiž naprosto bez lepku! :)
do 30 minut

Kulinární pořad Karolína, domácí kuchařka sledujte každou neděli na Prima LOVE!

reklama

reklama

Postup

  1. Dejte vařit do velkého hrnce vodu na špagety, osolte ji.
  2. Na velkou pánev dejte olivový olej, rozpalte ho a dejte na něj cibuli nakrájenou na půlkolečka a polovinu stroužků česneku, nakrájených na plátky.
  3. Zatímco se cibule a česnek opeče cca 3 minuty, pokrájejte si lilek na čtvrtkolečka a papriky na proužky (z paprik nejprve vyndejte semínka).
  4. Přidejte oboje do pánve a pak si nakrájejte na půlkolečka i cuketu. V tuto chvíli dejte vařit špagety - vaří se 9 minut, což bude akorát tak doba, kdy dokončíte omáčku.
  5. Nevařte ji předem, aby si zelenina uchovala svěží barvu. Když máte špagety ve vodě, přidejte do pánve cuketu, minutku ji opečte s ostatním a pak přidejte rajčata, protlak, olivy, kapary, cukr, balzamiko, oregano a sušenou bazalku.
  6. Zakryjte pokličkou a nechte cca 5 minut na mírném plamenu podusit.
  7. Hotové špagety sceďte a podávejte s omáčkou posypané čerstvou bazalkou a strouhaným parmazánem.

Kukuřičné špagety s jižní zeleninou 2 Foto: Kukuřičné špagety s jižní zeleninou, foto:

reklama

Sledujte celou epizodu