reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Kořeněné kuře s mrkvovo-cizrnovým salátem
Autor: Kublanka.cz Kořeněné kuře s mrkvovo-cizrnovým salátem

Kořeněné kuře s mrkvovo-cizrnovým salátem

Hodnoceno: 0x
Pokud si o víkendu nemůžete odpustit pečené kuře, vyzkoušejte něco trochu jiného – s tímto kořeněným kuřetem a svěžím salátem zabodujete!
do 1 hodiny
4 porce

Recept

Kuřecí paličky s rýží a žampiony z jednoho hrnce Foto:

Kuřecí paličky s rýží a žampiony z jednoho hrnce

Dokonalou souhru jemných chutí společně s kuřátkem a smetanovou rýží si určitě oblíbíte!

reklama

reklama

Postup

  1. Troubu předehřejte na 200 °C. V misce smíchejte olivový olej, nastrouhaný zázvor, nastrouhaný česnek, chilli, mletý koriandr, kurkumu, garam masalu a šťávu z 1 limety.
  2. Přidejte kuřecí paličky a dobře je v marinádě obalte. Nechte 20–30 minut odpočinout při pokojové teplotě.
  3. Mezitím si ve velké pánvi rozehřejte na mírném ohni 5 lžic olivového oleje, přidejte nakrájenou chilli papričku s najemno nasekaným česnekem a nechte krátce orestovat.
  4. Jakmile se česnek rozvoní, přidejte na nudličky nakrájenou mrkev, osolte, nechte krátce orestovat a stáhněte z ohně.
  5. Na závěr přimíchejte scezenou a propláchnutou cizrnu a dochuťte limetovou šťávou, pepřem a solí. Těsně před podáváním vmíchejte nahrubo nasekaný koriandr.
  6. Odpočinuté kuřecí paličky rozložte na plech vyložený pečicím papírem a pečte je v předehřáté troubě dozlatova a dokřupava. Ihned podávejte s mrkvovo-cizrnovým salátem a kopečkem zakysané smetany.

Kořeněné kuře s mrkvovo-cizrnovým salátem 2 Foto: Kořeněné kuře s mrkvovo-cizrnovým salátem; foto: Kublanka.cz

Kublanka vaří doma

Kublanka je zkratka pro manžele Kubu a Blanku. Zatímco Blanka vymýšlí, vaří a fotí všechny recepty, tak Kuba je pro vás všechny testuje tím, že je sní. Avšak není na to sám a má dva skvělé pomocníky Adama a Matyáše. A tak Blanka vaří pro celou rodinu tak, aby všichni 3 chlapi byli šťastní, najezení a měla od nich chvilku klidu. Jejich vzájemné snažení můžete sledovat na food blogu www.kublanka.cz

V současnosti můžete na pultech knihkupců vidět kuchařku Kublanka vaří DOMA, kde je přes 70 zbrusu nových receptů, které nenajdete na blogu a jsou připraveny pouze pro tuto kuchařku.

Kuchařku můžete zakoupit například v Knižním klubu nebo v široké prodejní síti.

Kublanka medailonek Foto: Kublanka vaří doma, Foto: Copyright © 2017 Euromedia Group, a.s. a Yuliya Navitskaya

reklama