Najděte si recept
Na co máte chuť?
Kořeněné kuře s mrkvovo-cizrnovým salátem
Recept
Kuřecí paličky s rýží a žampiony z jednoho hrnce
Suroviny (4 porce)
- kuřecí paličky 8–12 ks
- Olivový olej 5 lžic
- zázvor, najemno nastrouhaný 1 lžíce
- česnek, najemno nastrouhaný 2 stroužky
- mleté chilli 1 lžička
- mletý koriandr 1 lžička
- Kurkuma 1 lžička
- garam masala 1 lžička
- šťáva z jedné limety
- Sůl
- zakysaná smetana na podávání
Mrkvovo-cizrnový salát:
Postup
- Troubu předehřejte na 200 °C. V misce smíchejte olivový olej, nastrouhaný zázvor, nastrouhaný česnek, chilli, mletý koriandr, kurkumu, garam masalu a šťávu z 1 limety.
- Přidejte kuřecí paličky a dobře je v marinádě obalte. Nechte 20–30 minut odpočinout při pokojové teplotě.
- Mezitím si ve velké pánvi rozehřejte na mírném ohni 5 lžic olivového oleje, přidejte nakrájenou chilli papričku s najemno nasekaným česnekem a nechte krátce orestovat.
- Jakmile se česnek rozvoní, přidejte na nudličky nakrájenou mrkev, osolte, nechte krátce orestovat a stáhněte z ohně.
- Na závěr přimíchejte scezenou a propláchnutou cizrnu a dochuťte limetovou šťávou, pepřem a solí. Těsně před podáváním vmíchejte nahrubo nasekaný koriandr.
- Odpočinuté kuřecí paličky rozložte na plech vyložený pečicím papírem a pečte je v předehřáté troubě dozlatova a dokřupava. Ihned podávejte s mrkvovo-cizrnovým salátem a kopečkem zakysané smetany.
Kořeněné kuře s mrkvovo-cizrnovým salátem; foto: Kublanka.cz
Kublanka vaří doma
Kublanka je zkratka pro manžele Kubu a Blanku. Zatímco Blanka vymýšlí, vaří a fotí všechny recepty, tak Kuba je pro vás všechny testuje tím, že je sní. Avšak není na to sám a má dva skvělé pomocníky Adama a Matyáše. A tak Blanka vaří pro celou rodinu tak, aby všichni 3 chlapi byli šťastní, najezení a měla od nich chvilku klidu. Jejich vzájemné snažení můžete sledovat na food blogu www.kublanka.cz
V současnosti můžete na pultech knihkupců vidět kuchařku Kublanka vaří DOMA, kde je přes 70 zbrusu nových receptů, které nenajdete na blogu a jsou připraveny pouze pro tuto kuchařku.
Kuchařku můžete zakoupit například v Knižním klubu nebo v široké prodejní síti.
Kublanka vaří doma, Foto: Copyright © 2017 Euromedia Group, a.s. a Yuliya Navitskaya
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Doporučujeme recepty
