zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Cuketové placičky se ztraceným vejcem
Autor: profimedia.cz Cuketové placičky se ztraceným vejcem

Cuketové placičky se ztraceným vejcem

Hodnoceno: 271x
Obdoba oblíbených bramboráků je ideální jako lehká večeře nebo luxusní snídaně do postele. Pokud budete tyhle výtečné cuketové placičky korunovat ztraceným vejcem, stanou se rázem neodolatelnou pochoutkou.
do 1 hodiny
2 porce

reklama

Suroviny (2 porce)

Postup

  1. Cukety nahrubo nastrouhejte, osolte a nechte asi 10 minut stát. Potom je dejte na kousek gázy a vyždímejte z nich tekutinu, ještě dochuťte solí a pepřem a promíchejte s nasekanou pažitkou, rozšlehanými vejci a moukou s kypřicím práškem.
  2. Rozehřejte pánev s olejem. Když bude horká, naneste lžící cuketovou směs na pánev a placičky opečte po obou stranách dokřupava a dozlatova. Podávejte se ztracenými vejci, zakysanou smetanou a klínky citronu. Můžete přidat i opečenou křupavou slaninu. 
  3. PRIMA TIP: Po opečení dejte placičky do horké trouby a nechte je tam asi 10 minut. To zaručí, že budou propečené skrz naskrz.

Cuketové placičky se ztraceným vejcem Foto:

Cuketové placičky se ztraceným vejcem, foto: Profimedia.cz

Zde najdete video, jak správně připravit ztracená vejce:

Ztracená vejce

VIDEO: Jak připravit ztracená vejce

reklama

Související témata: cuketa , cuketové placky , ztracené vejce , Malá jídla