Bramborový koláč s tvarohem, mákem a ořechy

Postup přípravy

1. Do mísy nastrouhejte bramboru, přisypte mouku, do které udělejte důlek na smetanu, med a kvasnice, aby vznikl kvásek.
2. Dále přidejte žloutky, sůl a rozpuštěné máslo. Zamíchejte.
3. Mělo by vzniknout ne příliš tuhé těsto. Formu o průměru 30 cm vyložte pečicím papírem a rozetřete na něj těsto stěrkou.
4. Nechte chvíli kynout a mezitím si připravte náplně.
5. Do tvarohu přidejte med, vajíčko a rozmixujte.
6. Do mletého máku přidejte švestková povidla bez přidaného cukru.
7. Ořechová náplň je z mletých ořechů, medu, jablka, rozinek.
8. Každou náplň, pokud je hustá, rozřeďte smetanou, abyste mohli hmotu snadněji vytlačit pomocí sáčku.
9. Těsto zdobte dokola jednotlivými náplněmi, jako vidíte na obrázku. Na závěr ozdobte mandlemi a sezamem.
10. Pečte ve vyhřáté troubě na 180 °C dozlatova, cca 20 minut.