Prostřeno: Pstruh na másle, bylinkové brambory

Postup přípravy

1. Vykuchané pstruhy omyjeme, osolíme a okořeníme tymiánem. Obalíme v hladké mouce a na rozpuštěném másle opatrně usmažíme. Zdobíme citronem.

2. Brambory pečlivě omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtvrtky. V hrnci rozpustíme máslo a necháme krátce vychladnout, přidáme olej, tymián, majoránku, sušenou cibuli, sůl a pepř a vše promícháme. Ve směsi obalíme brambory a položíme na plech. Pokapeme zbytkem koření a pečeme v troubě zahřáté na 180°C.

Hlavní chod:Pstruh na másle, bylinkové brambory