Prostřeno: Prsíčka grilovaná na kůži s brambůrky v páře, asijský vánoční salát z listu červené řepy

Postup přípravy

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a v páře vaříme do měkka, trochu posolíme a pokapeme máslem.

Kachní prsa opláchneme, osušíme a v pánvi pečeme asi tři minuty z každé strany. Poté přendáme na pečicí papír na pekáč a pečeme 8-10 minut v troubě vyhřáté na 200°C.

Lístky červené řepy dáme do misky, přidáme nakrájené chilli, rajčata a opražená slunečnicová semínka. Dochutíme šťávou z limetky, rybí omáčkou a olivovým olejem.